La cidrerie

Cidrerie artisanale à Plouégat-Guérand

Bienvenue dans notre ferme cidricole à Plouégat-Guérand, où l’authenticité de notre cidrerie se révèle.

Notre histoire

Les vergers haute-tige, étendus sur 5 hectares au pied de la cidrerie, sont implantés dans un sol particulièrement adapté à la croissance des pommiers, jouant ainsi un rôle essentiel dans la production de produits de qualité. La Cidrerie artisanale de Cozmézou produit actuellement une variété de produits, tels que le cidre, le jus de pommes, le pommeau, le chouchen (hydromel) et l’eau-de-vie. Tous nos articles sont disponibles directement dans la boutique située à proximité de l’atelier.

La cidrerie

La cidrerie de Cozmezou est installée dans le pays du Trégor sur la commune de Plouégat-Guérand dans le département du Finistère. Elle a été créée en 2001 et reprise en 2020 par Erwan Le Caër. Elle est une halte privilégiée entre la côte de granite rose et la baie de Morlaix puisqu’elle se situe sur l’axe reliant Lannion (Côtes-d’Armor) et Morlaix et au-delà de Roscoff (Finistère).

Nous organisons régulièrement des visites de l’atelier et des vergers et projetons un film expliquant les étapes de la production.

Explorez nos services de visite guidée et de dégustation, où nous vous guiderons à travers chaque étape captivante de notre production, depuis nos luxuriants vergers jusqu’à la bouteille finale. Découvrez de près le processus authentique de fabrication du cidre, du jus de pommes, du vinaigre et même de nos spiritueux. 

Rejoignez-nous pour une aventure gustative qui met en valeur la richesse de notre terroir et l’excellence de nos produits.

Les vergers

Les vergers, dont les premiers pommiers ont été plantés en 1995, sont situés sur la colline de Kerbuel à quelques pas de la cidrerie dans un sol particulièrement adapté à la culture des pommiers. Bien exposés, ils donnent chaque année des pommes d’une excellente qualité. Les vergers surplombent la vallée du Douron, connue pour être un bon terroir cidricole. La situation idéale des vergers permet la culture de plusieurs variétés de pommes, bretonnes bien entendu !

Pour lutter contre les maladies et les ravageurs, le verger est totalement enherbé et des haies ont été plantées pour favoriser les auxiliaires. Ainsi, nous n’utilisons que très peu d’intrants et seulement si nécessaire.

Nous avons également la chance de disposer d’une trentaine de cerisiers, arbres emblèmes de la commune de Plouégat-Guérand.

Transmission
d'un savoir-faire

C’est en aidant mon grand-père dès mon plus jeune âge dans l’élaboration de son cidre que la graine a été semée. En 2020, grâce à la reprise de la cidrerie et à la transmission d’un précieux savoir-faire de Alain et Monique Hameury, la graine a germé et donné ses premiers fruits.

Aujourd’hui, ce cidre alliant savoir-faire et modernité s’apprécie particulièrement dans la convivialité des moments de partage si chers aux Bretons !

Nos produits

Nous produisons aujourd’hui des cidres, du jus de pomme, du pommeau et du chouchen commercialisés dans la boutique de la cidrerie ! 

Découvrir

Production 100% artisanale - Craft cider

Tous nos produits sont directement disponibles à la boutique attenante à l’atelier!

Retrouvez nous en boutique

Pour tout renseignement complémentaire sur notre cidrerie à Plouégat-Guérand, n’hésitez pas à nous contacter au 06 71 46 05 69 ou au 02 98 67 56 10.

Contactez-nous

Adresse

Cozmezou, 29620 Plouégat-Guérand

Téléphone

06 71 46 05 69 / 02 98 67 56 10

Adresse mail

cozmezou@orange.fr

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